园林技术人才培养方案

一、专业名称及代码

专业名称：园林技术专业

专业代码：610202

二、入学要求

招生对象：初中毕业生或具有同等学历者

三、修业年限

学习年限：三年

四、职业面向   

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业落实立德树人根本任务，注重学生德智体美劳全面发展，培养具有良好的职业品质和劳动素养，掌握跨入农林牧渔行业所必需的基础知识与通用技能，以及本专业对应职业岗位所必备的知识与技能，能胜任园林植物栽培与应用、园林绿化工程与管理、园林绿地规划与设计以及相应服务、管理等一线工作，具备职业适应能力和可持续发展能力的高素质劳动者和复合型技术技能人才。

（二）培养规格  

1.综合素质

（1）树立正确的世界观、人生观、价值观，具有良好的思想政治素养，坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感，砥砺强国之志、实践报国之行。

（2）具有社会责任感，履行公民义务，行使公民权利，维护社会公平正义。具有较强的法律意识和良好的道德品质，遵法守纪、履行公民道德规范和中职生行为规范。

（3）具有扎实的文化基础知识和较强的学习能力，具有学农知农爱农和服务三农的情怀，为专业发展和终身发展奠定坚实的基础。

（4）具有理性思维品质，崇尚真知，能理解和掌握基本的科学原理和方法，能运用科学的思维方式认识事物、解决问题、指导行为。

（5）具有良好的心理素质和健全的人格，理解生命意义和人生价值，掌握基本运动知识和运动技能，养成健康文明的行为习惯和生活方式，具有健康的体魄。

（6）具有一定的审美情趣和人文素养，了解古今中外人文领域基本知识和文化成果，能够通过1~2项艺术爱好，展现艺术表达和创意表现的兴趣和意识。

（7）具有积极劳动态度和良好劳动习惯，具有良好职业道德、职业行为，形成通过诚实合法劳动创造成功生活的意识和行为，在劳动中弘扬劳动精神、劳模精神和工匠精神。

（8）具有正确职业理想、科学职业观念和一定的职业生涯规划能力，能够适应社会发展和职业岗位变化。

（9）具有良好的社会参与意识和人际交往能力、团队协作精神。热心公益、志愿服务，具有奉献精神。

（10）具有质量意识、环保意识、安全意识、创新思维。

2.职业能力

（1）行业通用能力

1）了解农林牧渔行业相关的政策和法规，能及时把握种养结合、农村一二三产融合等现代农业新业态、新技术、新设备等。

2）理解物种多样性的形成原因，区分动物和植物的结构层次，掌握生物的新陈代谢、生长发育、遗传规律、生命活动的调节和生态环境的组成等基础知识，以及这些知识在农业生产上的应用。

3）能识别常见的农作物及园艺园林作物种类，了解农业生产上应用的主要品种，能根据不同作物的生长发育特点及其对环境的要求，规范地进行播种、育苗、施肥、病虫害防治、田间管理、收获、留种等操作。

4）具备识别主要畜禽、犬猫、水产品种和饲料原料等能力，能根据常见畜禽、犬猫、鱼虾蟹的生长发育特点及其对环境条件的要求，规范地进行配料、饲喂、繁殖、防疫及清理粪污等操作。

5）爱岗敬业，吃苦耐劳，能适应农业岗位的艰苦环境，养成规范操作和节约资源的习惯，具有强烈的农业生产安全与环境保护意识。

（2）专业核心能力

1）掌握园林植物生物学特性和生态学习性、园林植物生长环境（土壤、肥料、气候等）等知识；

2）掌握园林植物种子质量检测的基本知识；

3）掌握园林植物修剪的相关知识；

4）掌握蔬菜嫁接的相关知识；

5）熟悉园林植物微景观设计的相关知识；

6）掌握艺术插花的相关知识；

7）掌握果树嫁接的相关知识。

（3）职业特定能力

1）具有本地区常见的园林植物识别能力；

2）具有本地区常见园林植物栽培与养护、修剪能力；

3）具有本地区常见蔬菜嫁接的能力；

4）具有常见园林植物微景观设计能力；

5）具有艺术插花设计能力和插花技巧；

6）具有常见果树的嫁接能力。

（4）跨行业职业能力

1）具有适应岗位变化的能力，能根据职业技能等级证书制度，取得跨岗位职业技能等级证书。

2）具有创新创业能力。

3）具有一线生产管理能力。

六、课程设置及要求

主要包括公共基础课程和专业（技能）课程。

（一）公共基础课程

1.政治：主要讲授职业道德与职业指导、法律基础知识、 经济与政治基础知识、哲学基础知识，培养学生分析和解决问题的能力。

2.体育与健康：在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。

3.语文：在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。

4.数学：在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。学习集合与函数、三角函数与反三角函数、直线与曲线方程、排列组合和二项式定理及其在农业上的应用。

5.英语：在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。

6.化学：在初中化学的基础上，进一步学习本专业所必需的无机化学、有机化学的基础知识、基本理论和基本操作技能，包括化学基本概念、物质结构基础、溶液、化学反应速度与化学平衡、电解质溶液、胶体、重要的金属和非金属元素及其化合物、有机化合物烃、烃的衍生物、糖类、蛋白质和生物碱等内容，为学习专业课打下基础。

7.计算机基础与应用：在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，使学生掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为学生以后的学习和工作打下基础。

8.人文素养：包括艺术修养和人文修养，艺术修养主要学习内容是思想、知识、情感、艺术四方面的素养；人文修养主要学习诗词、书画、音乐“三百”和历史、地理相关常识。

（二）专业（技能）课程     

（一）专业基础课

1.遗传学

内容简介：遗传学课程是生物科学所有专业以及相关专业的一门重要的专业基础课程。遗传学是研究生物遗传和变异的科学，研究内容包括遗传物质的结构、功能与变异,遗传物质的传递、遗传信息的表达与调控等诸多方面。

课程目标：通过全面系统地讲授遗传学的基本原理和遗传学分析的基本方法，同时介绍现代遗传学发展的最新成就，使学生对遗传物质的本质、遗传物质的传递、遗传物质的变异等基本规律有比较全面的、系统的认识，并能应用其基本原理分析遗传学数据，解释遗传学现象，同时对遗传信息的表达与调控有一个较为全面的了解。

2. 植物生长与环境

内容简介：植物生长与环境课程是种植类专业的一门重要的专业基础课。通过教学使学生能够掌握植物及植物生长发育的基本理论、基础知识和技术技能,学会结合当地生产实际，运用所学知识和技术技能解决生产上存在的问题,为后续专业课学习以及将来从事现代农业生产打下必要的基础

课程目标：通过本课程的学习，使学生系统掌握种子植物的形态结构、生长发育和生殖的规律，了解植物界中各类群的特征及代表植物的形态结构、亲缘关系等植物系统学知识。研究植物在生长过程中与土壤环境、水分、温度、养分之间的机理和关系，将植物生理、土壤、肥料、小气候有机地交互融合成一个整体。为种植类专业课打下理论和技能基础，

3.化学

内容简介：本课程主要讲授化学基础知识，了解物质的组成、结构、性质及其变化规律。

课程目标：在初中化学的基础上，进一步学习本专业所必需的无机化学、有机化学的基础知识、基本理论和基本操作技能，包括化学基本概念、物质结构基础、溶液、化学反应速度与化学平衡、电解质溶液、胶体、重要的金属和非金属元素及其化合物、有机化合物烃、烃的衍生物、糖类、蛋白质和生物碱等内容，为学习专业课打下基础。

（二）专业课及实训课

1.设施蔬菜生产（1+X证书）

内容简介：本课程主要讲授蔬菜、花卉和果树等园艺植物的设施栽培的原理、方法与技术，其中包括园艺植物的生物学特性、对环境条件的要求、设施栽培的条件和方法以及病虫害防治等。

课程目标：通过本课程的学习，使学生掌握园艺植物设施栽培的基本知识和技能，具备从事园艺植物设施栽培工作的基本能力。

2.种子质量检测

内容简介：本课程主要讲授种子质量检测基础知识，包括绪论（种子的含义、分类、种子检验发展史）；种子形态构造与化学成分；农作物种子的形成和发育；种子质量检测技术，包括种子田间检验技术；种子扦样检验技术；种子室内检验技术（水分测定、净度分析、种子千粒重测定、种子发芽试验、品种真实性和品种纯度鉴定、种子活力检测、种子生活力检测、种子健康测定、小区种植鉴定）。

课程目标：通过本课程的学习，使学生掌握种子质量检测的基本流程和必检项目的方法。

3.园林植物修剪

内容简介：本课程主要讲授整形修剪的理论基础，整形修剪的基本原则和程序，整形修剪的时期与周期，整形修剪的技法和常见问题，苗圃中各类苗木的整形修剪等。

课程目标：通过本课程的学习，使学生掌握园林树木栽植时的修剪，园林中各类树木的修剪等。

4.蔬菜嫁接

内容简介：本课程主要讲授蔬菜生产中嫁接栽培具有的重要作用；砧木的选择、嫁接方法、嫁接成活原理等基础知识。

课程目标：通过本课程的学习，使学生掌握目前在国内外蔬菜生产中应用比较广泛的五种蔬菜作物 （黄瓜、茄子、番茄、西瓜、甜瓜）的嫁接栽培技术。

5.微景观设计

内容简介：本课程主要讲授微景观设计基础知识；微景观设计技术。

课程目标：通过本课程的学习，使学生初步具备园林绿化工职业技能。

6.艺术插花

内容简介：本课程主要讲授插花艺术的基本原理及造型技法，包括：插花艺术的定义与范畴、花卉装饰的意义、方式、规律，插花艺术的特点及效果，插花的艺术流派及其风格特点，插花的原理，基本造型，花材和花器的选择，花材的整理加工和保养、造型技法；东方插花艺术的表现方法与要求，西方插花艺术的技法与要求，现代插花艺术及插花艺术作品的鉴赏及评判以及前卫另类插花等；仿真花的插作；

课程目标：辅以动手实践，使学生能掌握插花艺术的基本原理以及初步具备插花艺术造型的技能。

七、教学进程总体安排   

（一）课程设置

1.公共基础课

2.专业课

（1）专业基础课

（2）专业课及实训课

3.课程设置及学时比例

八、实施保障  

（一）师资队伍  

1.队伍结构。学院现有教师22人，高级以上职称10人，研究生10人。学生数与本专业专任教师数比例不高于25：1，双师型教师占专业教师比例100%，专任教师队伍职称、年龄梯队结构合理。

2.专任教师。专任教师应具有高校教师资格和本专业领域相关证书；有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心；具有相关专业本科及以上学历；具有扎实的本专业相关理论功底和实践能力；具有较强信息化教学能力，能够开展课程教学改革和科学研究；有每5年累计不少于6个月的专业实践经历。

3.专业带头人要求。专业带头人具有副高及以上职称，具备主持课程体系开发、校企合作、校校合作、实训基地建设等工作能力；教学设计、专业研究能力强，组织开展教学科研工作能力强，在本区域或本领域具有一定的专业影响力；能够较好地把握国内外本行业、本专业发展趋势。

5.兼职教师要求。具有本科及以上学历，具备熟练的专业操作技能；能够参与实践教学课程的开发、实训室建设和人才培养，指导学生实训、实习，能独立承担至少1门的实践课程及相关教学任务。

（二）教学设施  

1.专业教室基本条件

配备黑（白）板、多媒体计算机、投影设备、音响设备，互联网接入或WiFi环境，并具有网络安全防护措施。安装应急照明装置并保持良好状态，符合紧急疏散要求、标志明显、保持逃生通道畅通无阻。

2.校内及学校实习农场实训室基本要求

（1）植物组织培养实训室

植物组织培养实训基地应配备40工位数的桌椅配套设备及组培区(准备室、培养基配制室、接种室、培养室等)、扦插繁殖种植池、玻璃温室、移动苗床、湿帘风机、内外保温系统,遮阳幕帘系统,喷灌水处理系统、穴盘育苗自动装播线等,用于植物生产与环境、组织培养等课程的教学与实训。

(2)园林植物栽培实训室

园林植物栽培实训基地应配备露地植物盆栽区(露地苗床,荫棚设施,喷灌设施)、园林植物苗圃区(小苗移栽区、中苗移栽区、大苗移栽区)、园林树木种圃区、新品种引种驯化区等,用于园林植物栽培与养护、植物生长与环境、园林植物等课程的教学与实训。

(3)园林植物病虫害防治实训室

园林植物病虫害防治实训室应配备配备40工位数的桌椅配套设备及植物病理实验室(显微镜每人1台、显微图像计算机分析系统);植物标本室(标本若干抽湿机);化学防治实验室[背负式机动喷雾器、分析天平、微量移液器等]等,用于园林植物病虫害防治课程的教学与实训。

(4)园林植物遗传育种实训室

园林植物遗传育种实训应配备配备40工位数的桌椅配套设备及用于植物遗传育种的电脑、投影仪等设备、解剖显微镜人手、生物显微镜、恒温培养箱、水浴锅、电子天平、便携式放大镜、水浴锅、高压灭菌锅等。用于遗传学、植物学、种子质量检测等课程的教学与实训。

（5）园林微景观设计实训室

园林微景观设计实训室应配备配备40工位数的桌椅配套设备及实验操作区、各种实训所需工具、美术实训区(静物台、静物灯、画板、画架、凳子等实训设备40套);手工制图区;电脑制图区,用于园林微景观设计与制作、园林规划设计、园林植物景观设计等课程的教学与实训。

（6）土壤肥料实训室

土壤肥料实训室应配备配备40工位数的桌椅配套设备及原子吸收分光光度计、可见分光光度计、火焰光度计、数显鼓风干燥箱、土壤PH计、万分之一电子天平、农残分析仪、水浴锅等设备，用于土壤学实验、肥料学实验、土壤农化分析等课程的教学与实训。

（7）艺术插花实训室

艺术插花实训室应具备配备20工位数的桌椅配套设备及艺术插花制作所需各种容器、工具、花材等，具备展示中国传统插花（碗花、瓶花、缸花的设计）、现代插花艺术（架构式螺旋花束，模特、伞、扇面、墙饰、酒瓶、酒器等物件装饰）的展台。用于完成每一年度市级、省级、国家级“艺术插花”赛项的实训需求；插花员职业技能鉴定、对外培训等需求。

（8）蔬菜嫁接实训室

蔬菜嫁接实训室应配备40张操作台和40个操作架，以及嫁接竹签、嫁接刀片、嫁接夹、酒精壶、酒精棉、镊子等各类小型实训设备。用于蔬菜嫁接、工厂化育苗等课程的教学与实训，完成每一年度市级、省级、国家级“蔬菜嫁接”赛项的实训需求；研究学习目前先进的生产技术；1+X设施蔬菜生产职业技能鉴定、对外培训等。

3、校外实训基地基本要求。

校外实训基地基本要求为:具有稳定的校外实训基地;能够开展园林植物栽培、园林植物遗传育种、园林植物病虫害调查、园林规划设计、园林工程施工以及组织管理中的一项或多项的生产实训活动,实训设施齐备,实训岗位、实训指导教师确定,实训管理及实施规章制度齐全。与专业建立紧密联系的校外实训基地应达16个以上。

4、学生实习基地基本要求

学生实习基地基本要求为:具有15个以上稳定的校外实习基地;能提供满足培养规格要求的实习岗位,能涵盖当前相关产业发展的主流技术,可接纳一定规模的学生实习;能够配备相应数量的指导教师对学生实习进行指导和管理;有保证实习生日常工作、学习、生活的规章制度,有安全、保险保障。

5、信息化教学方面的基本要求

支持信息化教学方面的基本要求为:具有可利用的数字化教学资源库、文献资料、常见问题解答等信息化条件;鼓励教师开发并利用信息化教学资源、教学平台,创新教学方法,引导学生利用信息化教学条件自主学习,提升教学效果。

（三）教学资源  

教学资源主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施所需的教材、图书文献及数字教学资源等。

1、教材选用基本要求

按照国家规定选用最新出版的优质教材,禁止不合格的教材进入课堂。建立专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构,完善教材选用制度,经过规范程序择优选用教材。

2、图书文献配备基本要求

需配备专业图书馆，并且图书文献能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要,方便师生查询、借阅。专业类图书文献主要包括:园林绿化、园林植物、园林苗圃、观赏园艺、植物栽培与育种、艺术插花、蔬菜嫁接、种子质量检测、景观设计等专业图书,并持续更新。

3、数字教学资源配置基本要求

建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、精品课程、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库,应种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新，能满足教学要求。

（四）教学方法 

1.课堂教学是教学的基本形式，是各教学环节的关键部分。教师应认真备课，注重通过改进教学手段来改革课堂课堂教学方法。积极开展相互听课、评课活动，研讨个改进课堂教学方法。教师应根据学科的特点和教学内容的需要，认真布置好学生每天的预复习工作，要提出具体要求，给予具体指导，并且落实检查，培养学生良好的学习习惯。提倡各学科教师布置学生利用网络收集学习资料、拓展学习内容。教师应重视课外辅导，提倡各学科教师因材施教，个别辅导。室内课堂教学过程中，做好教师评价工作，从是否创设良好的问题情景、是否努力挖掘学生的内在因素、是否培养学生的思辨能力、是否培养学生观察能力等方面着手，多角度考察教师教学能力。

（五）学习评价  

对学生评价过程中，可开展学生自评和互评、家长评价、教师评价等多元评价体系。让学生通过自我批评提高自主意识、反思能力，培养其学习的积极性和主动性，并树立自检意识，提高自控能力。同学间互评可逐渐培养学生与人团结的能力，培养看待问题从苛求变为客观的能力。家长评价可以更好的建立家校合作关系，更可以培养亲密的亲子关系，使家校关系更加和谐。教师评价不仅具有激励作用，更重要的是能促进学生的发展。通道书面检测、口头测验、开放式问题、活动报告、课堂观察、课后访谈、课内外作业等评价方式对其学校表现做出综合评价。最终达到培养学生观察问题、思考问题、解决问题的系统思维能力。

（六）质量管理  

1.认真做好专业调研工作是能否培养出适应市场需求的高质量技能型人才的关键。要求专业教师应开展广泛的专业调研，包括相关企业和兄弟院校等单位，走访具有丰富专业知识和工作经验的行业专家及相关从业人员，获取专业建设的一手资料。开展由校内专业教师、校外兼职教师、企业评估专家、企业权威人士及职业教育专家组成的指导委员会，结合学院办学条件完成人才培养目标。

2.紧贴职业岗位，构建合理的课程体系。专业建设紧扣人才培养目标，根据岗位的任职要求，经过不断地探索和实践，形成注重实践、注重技能、符合“高素质技能型人才”培养需求的课程体系。课程体系由公共基础课、专业课、实践课组成，实践课时比例占总学时的50%以上，同时将技能等级证书融入专业实训，强化学生实践动手能力的培养，充分体现了职业教育“以就业为导向、以能力为本位、以学生为中心”的指导思想，体现以职业素质、职业动手能力为核心的全面素质教育，并贯穿于教学的全过程，突出人才培养质量。

3.重视课程整合，改革教学内容，校企合作开发教学手段。课程的建设与改革是提高教学的核心。紧贴职业资格标准，积极与企业合作，保证相关教学内容衔接，注意实践能力培养，突出核心课程建设，重视课程整合，努力构建适用的教学内容，切实做好专业整体课程建设。

4.紧贴学生，改革教学方法和手段。注重因材施教，灵活运用多种教学方法，提高课程教学效果。通过改革教学方法、教学手段，构建“教、学、做”一体的专业教学模式，以学生为载体，突出职业能力培养。

九、毕业要求  

（一）学制

学生可根据修满规定学分的时间选择三年毕业，特殊情况可根据国家相关政策延长修业年限。

（二）学分

学生在规定的年限内完成本专业培养方案规定的专业基础课、专业核心课等必修课学习。

（三）综合素质测评

通过体育达标、心理健康测试。按照中职学生综合素质测评办法进行量化测评，测评成绩在合格及以上。

（四）专业技能

毕业前按照专业职业岗位能力要求，熟练掌握相关的专业技能，完成2976学时的教学内容。

十、附录